חיידקים בעוקץ של פירות וירקות

אני שוטפת פרות היטב במים וסבון אבל לא תמיד בטוחה שסובבתי אותם ושטפתי מכל הכיוונים. פתאום חשבתי שלחלק מהפירות יש שערות בקצה כמו לאגס ובטח שנתפסים לשם כל החיידקים. מה קורה עם אוכלים את השערות האלו? אפשר להדבק ככה בחיידקים, ליסטריה? אני יודעת שהשאלה היסטרית ומוזרה (מותר לי, אני בהריון) אבל יש בפורום הזה עוד הרבה שאלות שאני לא הייתי חושבת עליהן...

האם טיפול אנטיביוטי דרך הפה יעיל מיד עם ההדבקה בחיידק במערכת העיכול או רק לאחר תקופת הדגירה כאשר הוא מגיע לדם?