ביצים
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
האם בביצים יש ליסטריה או רק סלמונלה? (שהבנתי שדוקא שכיחה בארץ) האם קליפת ביצה שנגעה במוצרים אחרים (סגורים) מזהמת אותם?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום דפנה, הסכנה הזיהומית בביצים (בעיקר אלו שאינן נמצאות בפיקוח) היא בעיקר 'סלמונלה' ופחות 'ליסטריה'. החיידקים יכולים להמצא גם על קליפות הביצים. הרבה בריאות אפי