טוקסופלזמה
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
האם בישול בשר טחון עם רוטב על הגז למשך שעה ורבע מספיק כדי להרוג נגיפי טוקסופלזמה ? או שצריך לבשל יותר ? כמובן שלפני הבישול טיגנתי את הבשר הטחון עם שמן על שנהיה חום ואז הוספתי את הרוטב ובישלתי למשך שעה ורבע. אני בהריון שבוע 14
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: ד"ר אפרים הלפרין
09.02.09 | 17:19
שלום נועה, אם הבשר שבו את משתמשת היה בפיקוח וטרינרי (בכל שלבי עיבודו), אזי הסבירות שהוא מכיל את טפילי הטוקסופלאזמה הוא נמוך. הנוגע לבישול הבשר- אני חושש שבתהליך הזה (של הבישול) יש יותר מדי משתנים מכדי שאוכל לתת לך תשובה המבוססת על עובדות. הרבה בריאות אפי
מנהל פורום מחלות זיהומיות
