מרק וחשש מקלקול קייבה
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום ד"ר הלפרין לאחרונה הכנתי מרק ירקות עם עוף.השארתי אותו שעתיים לאחר ההכנה בטמפ החדר (לא הכנסתי למקרר).המרק הייה קצת חם. האם זה אפשרי שחיידקים מחולליי זיהומים כגון "הרעלת מזון" או "קילקול קייבה" "יתפתחו" במשך זמן שהמרק הייה מחוץ למקרר? תודה על תשובתך
תשובת מומחה | מאת: ד"ר אפרים הלפרין
10.02.25 | 07:10
מנהל פורום מחלות זיהומיות
