טוקסופלזמה ואפיה בתנור

דיון מתוך פורום  מחלות זיהומיות

07/06/2023 | 13:48 | מאת: ש

שלום ד"ר, האם ירקות שנאפו בתנור במשך חצי שעה בחום של 200 מעלות יהיו נקיים מטוקסופלזמה, גם אם נשארו בהם שאריות אדמה? כלומר, האם החום הורג את החיידק? שואלת מאחר שאני בהריון ומודאגת... תודה רבה

שלום ש, אין זה סביר ש'טוקסופלזמה' תשרוד את הבישול המתואר בשאלתך. הרבה בריאות אפי

מנהל פורום מחלות זיהומיות