חשש מליסטריה במזון בהריון
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום רב, אני יודעת שאסור לאכול בהריון גבינה בולגרית אלא אם עבר בישול או אפייה. האם אפייה של מאפה עם בולגרית 25 דקות בחום של 200 מעלות מספיק בשביל שהמזון ייחשב בטוח?
תשובת מומחה | מאת: ד"ר אפרים הלפרין
03.01.23 | 15:32
שלום שואלת, חיידקי ה'ליסטריה' לא יכולים לשרוד 25 דקות בחום של 200 מעלות צלסיוס. הרבה בריאות אפי
מנהל פורום מחלות זיהומיות
