האם נגיפים עוברים דרך אוכל?

שלום, הייתי בארוחה עם משתתפים בהם גם ילדים. הוציאו בקינוח בסוך צלחות מרכזיות עם ממתקים, ואני לקחת ממתק של שוקולד/ג׳לי ואכלתי, ואז ראיתי שבצלחת יש ממתק כזה שעשו בו ביס. אני חושב שאחד הילדים עשה זאת מן הסתם אבל לא יודע. אני לקחתי אחד שלא נגע ממש באחד הנגוס, היה עוד אחד שלם שלא אכלו ממנושהפריד בינהם (מדובר בחטיף בגודל וופלה כזה) האם זה מסוכן מבחינת הפטיטיס או איידס?