אכילת עוגיות המכילות ביצים בהריון,
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
שלום,שבוע 32+4 אכלתי היום עוגיות ממולאות בתמרים של ״גואטה״, לאחר מכן קראתי ברכיבים, בשורה הראשונה כתוב קמח חיטה, שמנים ושומנים קצפת (ללא ביצים) וכן הלאה, בשתיי שורות האחרונות כתוב תמרים, ממרח בטעם תות, ממרח שוקולד, מים, *ביצים*, חומרי תפיחה, ועוד כמה, השאלה היא האם זה שכתוב שזה מכיל ביצים אחרי שכתוב את כל הממרחים שזה מכיל האם זה אומר שזה מכיל ביצים בתוך המילוי??? האם זה אומר שאלו ביצים חיות שלא נאפו?? או שזה מתייחס לביצים שמוסיפים לבצק ואז הכוונה היא שזה מביצים אפויות,?? אני ממש בלחץ שהביצים בעוגיות לא נאפו, כיוון שהוכנסו למילוי או משהו, האם תוכל לעזור לי בזה???? האם הביצים בעוגיות אלו הכוונה לביצים שכן נאפו,??? כי זה קצת מוזר שברכיבים הביצים כתובות מיד אחרי שכל הממרחים שהוכנסו למילוי כתובים, יודעת שאוליי זאת שאלה טיפשית אבל מה שאני לא בטוחה לגביו מעדיפה לשאול כדיי לדעת בוודאות )))) תודה
עכשיו בדקתי באינטרנט, וראיתי שלפעמים מכניסים ביצים כדיי לייצב את התמרים או משהו כזה, ואני נכנסתי לעוד יותר לחץ, האם יש סיכוי שהביצים בעוגיות ממולאות בתמרים הן לא אפויות ?????? חשבתי קודם שהביצים הוכנסו לבצק ואז בוודאות הן אפויות , אבל אז קראתי שוב את הרכיבים וזה מוזר לי שהביצים מופיעות ישר אחרי כל הממרחים של המילוי, אוף ממש בלחץ שהביצים לא נאפו, האם יש סיכוי לזה???? ובמידה ובאמת לא נאפו מה הסיכוי חס וחלילה לליסטריה??? כלומר האם יש סיכוי שחיידק הליסטריה נמצא בביצים שלא נאפו? ( אני ממש מקווה שהן כן אפויות)
שלום דיקלה, השאלה לא טפשית אבל אני לא הכתובת הנכונה: אין לי מושג באילו ביצים משתמשים להכנת העוגיות שאותן אכלת, ואיך מטפלים בהן. נסי לפנות ישירות לחברה המייצרת. הרבה בריאות אפי
תודה רבה על התשובה, בעצם יצרתי איתם קשר, והבחור שענה לי אמר שהביצים מוכנסות לבצק ובעצם הבצק עובר תהליך של ייבוש, שאלתי אם תהליך הייבוש נעשה בתנור והוא אמר שכן, כלומר הביצים הן בתוך הבצק והבצק נאפה, והוא הדגיש גם שהביצים הן ביצים מפוסטרות, כיוון שלא ידע בוודאות לענות לי על השאלה באילו מעלות נאפה הבצק, האם המידע הזה הוא תקין?? אני יכולה להירגע? אני יודעת שבביצים יכולים להיות חיידקים כמו סלמונלה שזה לרוב גורם נזק לאמא או חיידק בליסטריה חס וחלילה שיכול לגרום נזק לעובר, האם אני יכולה להפסיק לחשוש מזה עקב המידע שנתתי????
ובנוסף גם תאריך התפוגה של העוגיות הוא דיי ארוך (עד ה08-19) אני לא יודעת באילו מעלות הבצק עובר אפייה אבל הבחור שענה לי אמר שכן הבצק עובר אפייה וגם הביצים הם מפוסטרות, אני ממש מקווה שזה בסדר שאכלתי את העוגיות האלו(((( מחכה בקוצר רוח לתשובה , תודה)))