כלבת - דרכי העברה חלב וגבינות

שלום רב יש כמה נושאים שמטרידים אותי בקשר לדרכי העברה של כלבת. קראתי קצת וראיתי שהכלבת נמצאת ברוק, חלב, לימפה של בעח הנגוע. 1. האם פרה שננשכה ונגועה בכלבת, וחלבו אותה לפני שידעו שיש לה כלבת, יכולה להעביר כלבת בחלב? 2. גבינה לבנה, קוטז כתוב שעשויים מחלב ומלח- לא כתוב חלב מפוסטר- זוהי לא סכנה שהחלב הנגוע בכלבת יכול לעבור בגבינות? הם מיוצרות בצפון איפה שנמצאו כל מקרי הכלבת 3. גם גבינת עיזים כתוב עליה חלב , מלח וחומר משמר- האם לא יכולה להיות עז נגועה בכלבת וזה יכול לעבור בגבינה כי לא מפוסטרת? תודה בכבוד רב