אכילת שניצל לא מבושל בהריון
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
שלום, אני בתחילת חודש שמיני והיום אכלתי שניצל שבטעות בתוכו באחת הפינות נכלאה חתיכה של בלילת פירורי לחם וביצה שלא היתה מבושלת כלל וכלל... האם ניתן לעשות משהו כדי למנוע אפשרות של זיהום כתוצאה מליסטריה או סלמונלה או רק לעקוב ולהמתין? תודה מראש
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: ד"ר אפרים הלפרין
02.08.17 | 20:50
שלום שני, אינני מכיר דרך מקובלת למנוע זיהום ב'ליסטריה' או ב'סלמונלה' בעקבות האירוע המתואר בשאלתך. לשמחתנו, הסיכוי להתפתחות זיהומים כאלו (בארץ) כתוצאה מאכילת "בלילת פרורי לחם וביצה שלא היתה מבושלת כלל" (אך הגיעה מלול שנמצא בפיקוח) נחשב כנמוך. הרבה בריאות אפי
מנהל פורום מחלות זיהומיות
