גלוטן.
דיון מתוך פורום סוכרת
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
קניתי עוגיות מקמח מלא ללא תוספת סוכר.כתוב שזה מכיל גלוטן.שאלתי היא:האם גלוטן טוב לחולי סכרת?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום לך יעקב הגלוטן הוא חלבונים של חיטה (וחלק מהדגנים האחרים) וחשוב לתיחת הלחם ומבנהו בעת האפייה. עליידי הרחקת העמילנים שהם פחמימות מורכבות מהקמח והשארת הגלוטן ניתן לאפות לחם מתאים לחולי סוכרת. במחלת הצליאק קיים מצב של רגישות לגלוטן וחולים אלו זקוקוים למאכלים ומותרי מזון ללא גלוטן.
מנהל פורום סוכרת
ד"ר דרור זיו טיפול בתאי לחץ
ד"ר דרור זיו, רופא בכיר לטיפול בתאי לחץ, בעל ניסיון רב בתחום הרפואה...
המשך >
