סיבו ואמינות בדיקות בארץ

שלום, אני מזמינה פעם בשבוע סושי. אוכלת רול אחד עם סלמון ואבוקדו ואת הרול השני שמה ישר במקרר, למחרת 24 שעות אחרי אוכלת שוב רול עם אבוקדו וסלמון. האם האכילה יום אחרי עלולה להיות בעייתית או לגרום לסיבו? והאם זה נכון שבדיקות הסיבו בארץ לא לגמרי אמינות? תודה מראש

שלום לגבי האוכל- אין קשר לסיבו לגבי הבדיקות בארץ- איני מכיר בעייה באמינותם