ה-E-ים המזיקים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום נירה, הבחנתי שבחומצה-פולית שאני נוטלת יש E-572 ו- E-551 האם הם מזיקים? מה הם? אולי את יודעת היכן אפשר להשיג רשימה מעודכנת על כל ה-E-ים המזיקים?
שלום אורית אני לא מכירה אישית את החומרים הללו, אך כפי הנראה מדובר או בחומרי שימור או בחומרי צבע. אם את מוטרדת לגביהם, נסי לחפש חומצה פולית מתוצרת אחרת, שאין בה חומרי שימור או צבעים כאלה. יש רשימה חלקית של חומרי שימור וצבע נפוצים בספרה של פיליס גלזר "במטבח של פיליס" שיצא לפני שנתיים בערך. מלבד זאת, נסי למצוא ברשת, בודאי קיימות רשימות כאלה. בהצלחה.
מנהל פורום תזונה טבעית
