שאלה בקשר לספיגת סידן
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם זה נכון שהגוף לא מסוגל לקלות יותר מ500 מ"ג סידן בבת אחת? ואם כן, למה הכוונה כשאומרים 'בבת-אחת': האם הכוונה למשך זמן של רבע שעה, או שעה, או אולי חצי יום? האם יש אפשרות שבמהלך הבוקר אוכל לצרוך 1000 מ"ג סידן שגם ייספגו בגוף? או שעליי לחלק את התצרוכת המומלצת עליי לשלושת הארוחות, ואם אעשה זאת, זה לא ייפגע בספיגת הברזל?
שלום גיל לדעתי האישית גם לקיחת 500 מיליגרם סידן לא מבטיחה ספיגה של כל הכמות. ללא ספק את מגבירה את סיכויי הספיגה כשאת מחלקת את המנה לכמה פעמים ביום. אם מדובר בכדור , ברור למה הכוונה כשאומרים בבת אחת: בליעה של כדור אחד זה בבת אחת. אך גם אם מדובר בתוסף אבקתי , ארוחה אחת היא "בבת אחת", גם אם היא לוקחת חצי שעה של אכילה, מאחר ובקיבה ובמעי תכולת הארוחה הזו מטופלת באותו פרק זמן פחות או יותר. את צודקת לגבי ההפרעה לספיגת ברזל: סידן וברזל מתחרים ביניהם על אותם אתרי ספיגה במעי, ולקיחה של שניהם ביחד פוגעת בספיגה של שניהם. עדיין הם ייספגו, אך כל אחד מהם ייספג בצורה פחות טובה מאשר אם כל אחד נלקח בנפרד. מה שאת יכולה לעשות הוא לקחת תוסף סידן בבוקר ובערב, ולקחת את תוסף הברזל בצהריים, בלוויית ארוחה בשרית. האם לקיחת התוספים הללו, ובכמויות גדולות, נעשית בעקבות המלצה מקצועית? ממש חבל לפמפם לעצמך כאלה כמויות של מינרלים אם אין צורך ברור בכך. בהצלחה ולבריאות.
לא מדובר בתוספים.אני (זכר :)) לא נוטל תוספי מזון- אלא מנסה להגיע לכמויות המומלצות של המינרלים החינויים על ידי תזונה מלאה. לכן אשאל זאת אחרת: אם אשתה בבוקר חצי ליטר שוקו (המכיל כ450 מ"ג סידן) ושעה אחר כך אצרוך גבינה מותכת בכמות של 30 גרם (כ200 מ"ג סידן) או לחילופין 2 פרוסות גבינה צהוב (כ500 מ"ג סידן)- האם תהייה הפרעה בספיגה?