תחליפי ברזל לילד בן שנתיים

בני בן שנתיים וחצי ולאחרונה החלטנו להוריד לו את מוצרי החלב והבשר בעקבות פטרייה במעיים. אנחנו נותנים לו במקום זה מוצרי טופו, סויה, דגנים , ביצים וקטניות. אני קצת מודאגת לגבי הברזל, ואשמח לקבל המלצה למוצרים שמכילים ברזל. תודה.

שלום רוית האם האבחנה של פטריה במעיים היא אבחנה רפואית? נראה לי קצת חבל להגביל כל כך את התפריט של הילד על סמך אבחנה לא מוסמכת. אולי כדאי שתבקשו עוד חוות דעת? אם התעניינתם אצל מטפל אלטרנטיבי, אולי שווה לקבל חוות דעת של רופא ילדים גם כן? אם אתם בכל זאת סגורים על הרעיון למנוע מהילד מוצרי חלב ובשר (שחשובים להתפתחותו ), ניתן למצוא תחליפים לכל דבר. הקפידו על דגנים מועשרים בסידן ובברזל. קטניות (חומוס, עדשים, שעועית יבשה, אפונה, פול) , טחינה (עדיף טחינה משומשום מלא לא מקולף, ניתן להשיג בבתי טבע), אגוזים ופיצוחים למיניהם (אפשר לטחון), פירות יבשים, ירקות כמו כרוב, ברוקולי, ירקות ירוקים- כולם עשירים בסידן ובברזל. על מנת שהספיגה של המינרלים תהיה טובה יותר כדאי להוסיף בכל ארוחה ירק או פרי טרים עשירים בויטמין C: עגבניה, פלפל, בצל ירוק, עשבי תיבול , קולרבי, פרי הדר, מלון, תות שדה, קיווי. סויה טופו ומוצרי סויה הם מזון חלבוני טוב ומתאים, אך הם מכילים גם חומרים מעכבי חלבון, וחומרים שמפריעים לספיגה של ברזל. לכן לא כדאי לתת סויה ומוצריה יותר מאשר בארוחה אחת במהלך היום. כדאי מאד שתגשו לדיאטנית שתעזור לכם לתכנן תפריט הולם עבור הילד, כדי שלא יסבול מחסרים תזונתיים כלשהם. בהצלחה.

אז אני מבינה מדברייך שאם הוא יאכל מה אחת של קטניות ביום אז הוא יקבל את מנת הברזל שמתאימה לו? או שהוא צריך לאכול 3 מנות כאלו ביום? כמו כן, האם מספיק לתת לו ביצה ביום ומנת סויה או טופו ביום במקום מוצרי חלב? או שצריך 3 מנות כאלו ביום? אני מודעת לתחליפים אך יש לי בעיה עם הכמויות. האם את יכולה לפרט בנוגע לכמויות? תודה.