הכוונה היא לשומן שעל הגוף כבר. זה אותו הדבר?

אם השומן הוא על הגוף אז האם עדיין צריך לשרוף 9000 קלוריות בשביל קילו (כן אני יודע שעל כל קילו שומן יש עוד 0.3 קילו של התאים שמאכסנים את השומן) ולגבי ה"כמה אדם שורף בממוצע" הכוונה היא ליום בערך לא כולל הפעילות הגופנית אני משער שיש איזה שהם הערכות על פי כל מיני מחקרים שעשו, מהי הכמות שגבר שורף בערך ביום כמובן ללא פעילות גופנית לדוגמא אני יודע שכשלא עושים כלום אבל ממש כלום שורפים קלוריה לדקה אז אני רוצה לדעת כמה בערך ליום כולל או לא כולל השינה

הרבה אנשים מאמינים בתאוריה שלפיה מתנהל בגופנו מאזן של אנרגיה, שכדאי לנו לחשב אותו בקלוריות, ושצד ההכנסה במאזן הזה נמדד בקלוריות שאנחנו בולעים. הם טוענים שכדי לרזות בקילו אחד, צריך ליצור גרעון של 7000 קלוריות. לרוב מומלץ ליצור גרעון של 500 קלוריות ליום וכך לרזות חצי קילו בשבוע. אני לא מאמין בתאוריה הזאת: לכל אחד מאיתנו אפשר ליצור הרבה תפריטים שתכולת הקלוריות שלהם זהה, אבל תגובתנו לכל אחד מהם תהיה שונה. עם חלק מהם נרזה ועם חלק מהם נשמין, עם חלק מהם נרגיש טוב ועם חלק מהם נרגיש רע, עם חלק מהם נחזיק מעמד כל החיים ועם חלק מהם נישבר תוך שבוע. למרות שתכולת הקלוריות שלהם זהה. ומצד שני, לכל אחד מאיתנו אפשר ליצור הרבה תפריטים שיגרמו לנו לשמור על משקל יציב. תכולת הקלוריות בתפריטים האלה תהיה שונה, וההבדלים בין תפריט לתפריט יגיעו לעשרות אחוזים. כמה קלוריות בנאדם שורף ביום בממוצע? אף אחת! בודאי ידוע לך שאף בנאדם לא ראה בחיים שלו אף קלוריה - מדובר על יש תאורטי. לכן גם אף אחד מאיתנו לא יכול לאסוף קלוריות בערימה, לקרב אליהן גפרור ולשרוף אותן. אבל אתה בודאי התכוונת לשאול כמה אנרגיה (מחושבת בקלוריות) נצרכת בגופנו בממוצע במצב מנוחה. גם התשובה לשאלה הזאת נראית לי חסרת ערך, כי ההבדלים בין אנשים שונים הם ענקיים. יש השפעה למשקל (צפה שגבר במשקל 60 קילו יצרוך בערך חצי מגבר במשקל 120 קילו), לאחוז השומן בגוף (צפה שגבר שרירי יצרוך הרבה יותר מגבר לא שרירי באותו משקל), לתזונה (צפה שגבר במהלך דיאטת הרזיה - וגם חודשים אחרי דיאטת הרזיה - יצרוך פחות מגבר אחר), למצב הבריאות, ועוד ועוד. אם יש גברים שאצלם זה 1000 ואחרים שאצלם זה 2000, מה יעזור לך ממוצע?

לישעיהו טנצר שלום האם ידוע לך על אתרים או מאמרים התומכים בגישתך (שכפי שאני מבין איננה תומכת בספירת קלוריות ואומרת שאדם צריך לימצוא את המזונות המתאימים לו , ולא כל הזמן לדאוג לא לעבור את ה- 2500 קלוריות שנאמר שצריך על מנת לשמור על משקל ולא לעלות -> האם אני בכלל מבין נכון את גישתך?)

שלום יעקב, אפשר לבחור מבין האפשרויות: 1. הליכה במהירות של 5.5 ק"מ לשעה. כל יום שעה. 7 ימים בשבוע. סה"כ 7 שעות 2. רכיבה על אופניים במהירות של 16 ק"מ לעשה, סה"כ 5 שעות בשבוע. 3. ריצה במהירות של 15 ק"מ לשעה במשך 2.7 שעות בשבוע. אני שרפתי היום 2000 קלוריות בהליכה של 4 שעות (20 ק"מ הליכה). התחלתי בשעה 6 בבוקר וסיימתי בשעה 10 בערך. אני בסדר בינתיים. לא נפגשתי עם אבי מחיפה וניקולט מרעננה. פעם אחרת. לזר

שלום יעקב ראה התייחסות לשאלתך הקודמת. אני מסכימה בהחלט עם ישעיהו: גוף האדם (והחיה) הוא מערכת ביולוגית מורכבת ומסובכת. הניסיון לפשט את הכל לפעולה חשבונית של חיבור וחיסור הוא חסר כל משמעות, תוכן ורווח. ספירת קלוריות בלבד היא חסרת טעם, כי הגוף מתייחס אחרת ועובר תהליכים אחרים עם סוגי מזונות שונים. גם הניסיון לכמת במדוייק כמה קלוריות יש בכל דבר, וכמה קלוריות מוציאים בפעילויות שונות, או כמה קלוריות אדם צריך לקבל ביום על מנת לרדת במשקל או לשמור על משקלו, כולם רעיונות נחמדים אך לא מעוגנים במציאות. אם אתה שואף לרדת במשקל, קודם כל קבל שבנושא הזה יש מרכיב של חוסר ודאות. אף אחד לא יכול לנבא מראש כמה בדיוק תרד, באיזה קצב, לאורך כמה זמן וכד'. צריך לנסות ולראות. שנית, כדי להרכיב תפריט שתוכל לשמור עליו לאורך זמן ושיתאים לך, כדאי שתיגש לדיאטנית, או לפחות תתיחס למידע תזונתי אמין ומאוזן (אתה יכול לקרוא את המאמר על פירמידת המזון, בארכיון אתר זה). בהצלחה.