שריפת שומנים ופחמיימות
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום רב, מה שורפים בפעילות אירובית? מה שורפים בפעילות אנ- אירובית? או בניסוח אחר... האם שומנים נשרפים בפעילות אנ-אירובית, ופחמימות בפעילות אירובית? או להיפך? תודה
שלום רמית, מועד המעבר בין שריפת הפחמימות והשומנים תלוי קודם כל בנתוני גוף האדם, שזה כולל משקל ומסת השרירים. אם הפעילות היא רק אירובית, אחרי 40 עד 50 דקות הגוף עובר למשטר שריפת שומנים, משום שכל ה"סוכרים" של השריר נגמרו ועוד לפני זה הסתימו גם הסוכרים בדם. פעילות אן- אירובית קצרה משתמשת רק במחסן הסוכרים בשרירים. בשביל זה יש שריר. אם הפעילות היא אנ-ארובית ארוכה, הגוף עובר למשטר שריפת שומנים בהתאם לנתוני הגוף וכאשר המחסנים האחרים כלים. הערה עבור שתי הפעילויות: יש עוד גורם שמשתתף באמצע והוא מחסן הגליקוגן שבכבד. המחסן "נפתח" תוך שיתוף פעולה עם הסוכרים בדם, שהוא מקור אנרגיה קטן מאוד. מחסן העיקרי של גלוקוז הוא בכבד. בכל מקרה, אחרי 40 דקות הכבד והשומנים מהווים מקור אנרגיה לפעילות הגופנית. אשמח אם משהו יכול לתקן אותי, כי זו שאלה חשובה מאוד לזר
למיטב ידיעתי אין פה עניין של שריפת פחמימות או שומנים. פעילות אירובית ממושכת שורפת שומנים. פעילות אנ אירובית מחטבת גוף, מגמישה ועד אבל לא שורפת שומנים.
שלום רמית על מנת לשרוף שומנים בפעילות גופנית צריך לעשות פעילות אירובית מתונה, כזו שבה הדופק שלך יהיה "דופק אימון" ולא דופק מקסימלי. כשהפעילות הופכת נמרצת מידי הגוף לא מספיק להשתמש בשומנים, ועובר לשריפת פחמימות. אז גם נוצרים כאבי השרירים , שמקורם בחומצה הלקטית הנוצרת כתוצאה משריפת הפחמימות באופן אנאירובי. גם בפעילות אירובית מתונה שריפת השומנים מתחילה כעשרים עד ארבעים דקות לאחר תחילת הפעילות. כדי להגביר את שריפת השומנים אפשר לשתות כוס קפה כחצי שעה לפני תחילת הפעילות. הקפה משחרר חומצות שומן לדם, ואז הן זמינות יותר לשרירים ונשרפות בהם מהר יותר. לפרטים נוספים ראי את המאמר "פעילות גופנית- ביטוח הבריאות הזול ביותר" בארכיון אתר זה. בהצלחה.
מנהל פורום תזונה טבעית
