גזים ..... (:

שלום, בעלי סובל נורא מגזים (מדיפי ריח), בזמן האחרון. הייתי רוצה לדעת ממה להימנע מלאכול על מנת שלא יסבול . אילו מאכלים עושים גזים??

שלום מיה מאכלים שידועים כגורמי גזים הם קטניות (שעועית יבשה, פול, חומוס, סויה, אפונה, עדשים). יש אנשים שכרוב, כרובית, ברוקולי וכד' עושים להם גזים. בעיקרון מה שגורם לגזים הם דווקא חומרים בריאים ורצויים, כמו סיבים תזונתיים ופחמימות מורכבות. אז יש כאן דילמה מסויימת. אפשר לנסות להשתמש בכדורי פחם פעיל על מנת להפחית את עצמת הגזים. אין לו השפעה תזונתית. מלבד המזונות שרשמתי למעלה יש אנשים שמגלים מזונות מסויימים שדווקא להם עושים גזים. את זה בעלך יצטרך לנסות למצוא לבד. בהצלחה.

עוד לא יצא לי לנסות אבל אמרו לי (מתוך ניסיון) שהשריה לפני הבישול מטפלת בבעיית הגזים שנגרמת מהקטניות. הנה לינק לפורום אוכל ב ynet שם מויפע ההסבר: http://www.ynet.co.il/home/1,7340,L-889-167-767540,FF.html