סלרי

האם אכילה יומית של סלרי אכן תורמת לירידה בכולסטרול. איזה מזון תורם לירידת ערכי LDL

הנה לך כתבה על הנושא. http://www.doctors.co.il/news/629/ היא לא מדברת על סלרי פרטנית אלא על ירקות ירוקים ככלל.

בתור ירק הוא מעולה, הוא אנטיאוקסידנטי, יש בו הרבה סיבים, אין בו שומן, והוא טעים. וגם דיאטטתי, סיבים עוזרים בירידת הכולסטרול, אבל הכי הכי, אם יש לך כולסטרול גבוה, מומלץ לאכול שמן זית כתית, כתוספת לסלט, ובבוקר על קיבה ריקה, זה יחולל פלאים. מלבד זה שמן דגים מסוג מקרל, מוריד כולסטרול.

שלום מתי צר לי קצת לשבור מיתוס, אך אין מזונות שגורמים לירידה בכולסטרול בפני עצמם. מה שחשוב כאן הוא התמונה הכללית של מה שאתה אוכל במהלך ימים ושבועות. התפריט שיוריד כולסטרול בסופו של דבר הוא תפריט עשיר בדגנים מלאים, קטניות, ירקות מכל הסוגים, מעט פירות, מעט ביצים, הרבה דגים, בשר ומוצרי חלב דלי שומן. אורח חיים שתורם להורדת כולסטרול יכלול גם פעילות גופנית קבועה, הפסקת עישון, שתיית אלכוהול מופרזת ושתיית קפה מופרזת, וכן למידת ויישום טכניקות שונות להורדת מתחים (כמו מדיטציה למשל). סלרי הוא ירק, יש בו סיבים, ויטמינים ומינרלים, הוא דל קלוריות ודל שומן, ולכן אין ספק שאתה יכול לאכול אותו אם אתה אוהב. אך הוא בפני עצמו לא יעשה כל שינוי ברמות הכולסטרול שלך. לקבלת מידע מפורט יותר על הורדת כולסטרול אתה יכול לפנות למאמר "תשובות לשאלות נפוצות בתזונה", בארכיון המגזין באתר זה. בהצלחה.