נקניקיות

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

09/08/2000 | 14:15 | מאת: רונית

באת מתשובותיך, המלצת לתת לילד שאינו אוכל בשר, לאכול מידי פעם המבורגר או נקניקיות. נקניקיות???!! ואני חשבתי שזה גרוע. כתבת שבבשר יש ויטמין B12 , מה בקשר להמצאות ויטמין זה בעוף?

09/08/2000 | 18:13 | מאת: סמדר בן נון

רונית שלום, נכון שנקניקיות אינן הבשר האידאלי באיכות הטובה ביותר, אבל לילד שלא מקבל ברזל ו- B12 אני עדיין נוהגת להמליץ על בשרים אלה, שבד"כ מתקבלים יותר טוב. זה עדיף במיוחד אצל ילדים קטנים שיהיה קשה לתת להם ברזל או ויטמינים בצורת כדורים. ברור שעדיף לכוון את התזונה של הילד לכיוון מזונות בריאים יותר - אבל כאן מוטלת האחראיות גם על ההורים לאכול את המאכלים האלה, להקפיד על הרגלי תזונה נכונה בבית ולשמש דוגמה, מה שקל להגיד אבל לא תמיד קל לבצע... ויטמין B12 נמצא בכל סוגי הבשרים: בקר, עוף , הודו ומעט בדגים.

מנהל פורום תזונה טבעית