חומרי עזר לדיאטה וספר - בבקשה דיעה של אנשי המקצוע

שלום לכולם, קיבלתי בהשאלה ספר בשם "לאכול כדי לחיות" מאת מנחם שרון ? מישהו מכיר ? הגישה של הספר היא חזרה לתזונה בריאה וטבעית ככל האפשר. אחד הפרקים בספר מדבר על הרזיה, וישנה המלצה למספר תוספים למטרת עזרה בירישה במשקל. התוספים המומלצים הם : לציטין - כתוב שהוא מסייע לשריפת שומנים ושיפור חילוף החומרים בגוף, ומונע רמת שומן גבוהה בדם. חומץ תפוחים ושמרי בירה - ביחד עוזריפ לוויסות כמות המים בגוף ואצות ים - כמקור ליוד, מינרלים ויסודות קורט, ביחד מסייעים להסדרת חילוף חומרים בגוף, מסייעים לייתור תקין של הורמונים ע"י בלוטת התריס, כך עוזרים לעיכול יעיל יותר של המזון. מה דעתכם על התוספים הנ"ל ? האם התועלת שכתובה בספר היא אכן נכונה ? האם לחומרים הנ"ל יכולה להיות השפעה מזיקה על הגוף ? אם ההמלצות הנ"ל אכן נכונות, מה הן הכמויות הנכונות ? אני יודעת לגבי יוד, שכמות גבוהה מדי היא מזיקה. כרגע התזונה שלי אינה כוללת הרבה דגים (סלט טונה 2-3 פעמים בשבוע וקציצות דגים 1-2 פעמים בשבוע). אני עברתי מארוחה צהריים במסעדת שירות עצמי (האפשרות היחידה לארוחה חמה אצלי בעבושה) לסלטים בצהריים (סלט עם גבינה מלוחה או עם טונה). בערב אני אוכלת ארוחה חמה בבית - בשר עם תוספת כלשהיא (פחמימות או ירקות מבושלים) או ארוחה חלבית שכוללת גם ביצה. תודה מראש.

אביטל שלום אני לא ממליצה לך על אף אחד מן התוספים, היוד הוא המסוכן ביותר מבינהם, כי הוא גורם לשיתוק בלוטת התריס הלציטין הוא חומר שהגוף מייצר ומה שנוטלים בכדור מתפרק במעי אז הוא לא מועיל וחומץ התפוחים לא שורף שומנים

הספר הנ"ל לא מיועד לדיאטה בלבד. הוא ספר כללי ואחד הספרים המצויינים שעזרו לי בניסוי וטעיה. שווה לקרוא את הספר שוב ושוב זו עצתי. יש בספר הרבה מידע חיוני, והוא הקדים את זמנו כשהוא נכתב והיום בדיעבד כולם בלי יוצא מן הכלל משתמשים בעצות שנכתבו בו. לגבי כמויות מנחם שרון כתב בכל פרק את הכמויות הרצויות.