מצליבים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
מדוע מי שסובל מתת פעילות בלוטת התריס צריך להמנע מירקות ממשפחת המצליבים ואם יש עוד מזונות שצריך להמנע מהם איזה ירקות משתייכים למשפחת המצליבים חוץ מברוקולי כרוב כרובית וצנון
בירקות ממשפחת המצליבים יש חומרים הנקראים גויטרוגנים והם מונעים את השימוש ביוד, כלומר חומרים אלו גורמים לצמצום פעילות בלוטת התריס. המזונות שצריך להמנע מהם: משפחת המצליבים: כרוב, כרובית, כרוב סיני, ברוקלי,כרוב ניצנים, לפת. ובנוסף : סויה ומוצריה, דוחן, בוטנים וצנוברים. תמר
בישול הורס את החומר הזה, בכל אופן בברוקולי וכרובית, סויה אינה שיכת למשפחת המצליבים, ואם כבר אוסרם מזונות מסיבה זו, אז גם קמח לבן וחבריו המעובדים אסורים,כמו כן אסור לאכול אגסים מאותה סיבה. אבל טוב לאכול דגי ים, ואצות , ודגנים לא מעובדים? אבל כל זה רק במקרה שתת פעילות בלוטת התריס נגרמת ממחסור ביוד כתוצאה מחוסר ספיגה, במקרה שתת הפעילות נגרמת מסבות אחרות (ויש עוד כמה סיבות) המזונות האלה מותרים.
מנהל פורום תזונה טבעית
