?? האם ישנו סיכוי לעלות במשקל?

שלום רב.. ברצוני לשאול שאלה... דיי כללית נניח אם אדם שאוכל כ600-500 קלוריות יותר ממה שהוא שורף ביום אז זה אומר שאותו אדם יעלה במשקל.. למשל: אישה שעוסקת בפעילות גופנית ובמהלך אימונה היא שורפת כ1000 קלוריות אך תפריטה מורכב מ2000 קלוריות אז אותה אישה תעלה במשקלה ?...ביום למחורת? בתודה מראש..

לפי עניות דעתי, תשובה חיובית. לזר

לא, מכיוון שכל אדם מוציא קלוריות גם כשהוא לא עושה פעילות גופנית. יש טבלאות שמראות בדיוק כמה קלוריות מוצאים גברים, נשים, ילדים, לפי משקלם ולפי סוג הפעילות שבה הם עוסקים ברגע נתון. אם אני לא טועה, המינימום הוא 1 קלוריה לדקה שמוציאה אישה רזה יחסית בזמן של שינה או של ישיבה בחוסר מעש. היינו - גם אם לא תעשי ממש כלום כל היום ורק תהיי במיטה, תוציאי 1440 קלוריות ליום (60X24). כך שכדי להשמין את חייבת לאכול יותר מ- 1440 קלוריות ליום. כמובן שכולנו מוציאים יותר קלוריות מהנ"ל, כי גם אם לא עושים ממש ספורט, בכל-זאת הולכים קצת, נוהגים, מתקלחים, מבשלים וכו'.. אבל באופן כללי - זה נכון שאם מכניסים יותר קלוריות ממה שמוציאים אז עולים במשקל - ולהפך. לדיאטנית - אודה לך אם תוכלי לאשר או לשלול את דברי לגבי ה- 1440 קלוריות ליום לאישה. תודה!

ענת תשובתך נכונה, אכן יש חילוף חומרים בסיסי הנובע מפעילות האיברים הפנימייים הוא נקרא ה- BMR וכל פעילות שאנו עושים מעבר לשינה או מנוחה היא תוספת להוצאה הקלורית

לפי המיספרים שציינת (1000 ו 2000) , לא נראה שתעלי במשקל , למרות שהמקשל תלוי במשוואה מאוד בסיסית , שלפיה אם את מכניסה יותר ממה שאת שורפת , את תשמיני. וכמו שציינה ענת , מעבר לפעילות הגופנית , את שורפת גם במשך היוםם קלוריות. דבר שני , מנסיוני האישי , שריפת 1000 קלוריות בבת אחת בפעילות ספורטיבית , מדובר בפעילו ספורטיבית אירובית , ארוכה וקשה. (היו ימים ששרפתי 1250 קלוריות רק משחייה). וכשעושים פעילות אירובית ממושכת , א) מאגרי הגליקוגן מתרוקנים (תלוי בדופק שבו היית רוב ההתעמלות) , ואז , קודם לכן הפחמימות הבאות שיכנסו , ישמשו קודם בשביל למלא את מאגרי הגליקוגן בכבד ובשרירים. ב) פעילות כזאת רצינית , משפיעה על המטבוליזם (חילוף חומרים) לעד ה 12 שעות הבאות (כלומר חילוף החומרים ב 12 שעות שאחרי יהיה מהיר ואז את תשמיני פחות). ג) השתמשתי במונח תשמיני ולא תעלי במשקל כי משקל זה דבר משתנה , ורוב האנשים שמתדיינים בפורום הזה , מעניין אותם רק עניין ההשמנה (ותקני אותי אם אני טועה לגבייך). ולכן לא השתמשתי במונח עלייה במשקל מכיוון שאם הזמן השרירים מתפתחים ואז המשקל עולה (כי אותו נפח של שריר שוקל הרבה הרבה יותר מאותו נפח של שומן) ולכן אם מה שמעניין אותך זה להשמין או לא , אז המשקל הוא לא ממש אינדיקציה. דבר שני , כאשר מאגרי הגליקוגן מתרוקנים , משתחררים המון נוזלים (מים שהיו בקשר כימי עם הגליקוגן) ואז המשקל יורד... אז המשקל הוא לא ממש אינדיקציה בכזאת רמה של פעילות גופנית. למיטב ידיעתי.

שלום עומר, נכון, הנושא "גליקוגן" גם לי ידוע מהספר Pumping Insulin ואני גם יודע מתי הכבד מקלקל לי את חישובי הפחמימות. המאמצים הגדולים שאני משקיע ברכיבה על אופניים ניכרים שעה אחרי הפעילות. אגב, לד"ר וויל יש אתר www.drweil.com הספר שציינת מופיע שם לזר

אנרגיה, ושאת צד ההכנסה צריך למדוד בקלוריות שאנחנו בולעים, עדיין מקובל על רוב הדיאטנים (ועל כל מי שענה לך עד עכשיו) - אבל הוא פשוט לא נכון. ההסטוריה של הדיאטות דלות הפחמימות מלאה במחקרים (וגם באנקדוטות) שמוכיחים את זה. הרבה יותר חשוב מה אוכלים, ובשיטות מסוימות - גם מתי אוכלים. דוגמא אחת מרבות - בקישור. http://www.holdthetoast.com/hig_c01.html מי שכן מדבר על מאזן שנמדד בקלוריות, מדבר על עליה במשקל בקילו אחד על צריכה של כל 7000 קלוריות עודפות. גם הם יאמרו שאנשים שונים (או אותו אדם בתקופות שונות) מוציאים כמויות שונות של אנרגיה על אותה פעילות, וההבדלים נמדדים בעשרות אחוזים.

שלום, הלינק ששלחת לי מציג אישה שמנה.... גם לי יש מה לומר לגבי השובע - אני מכנה אותו "מדרג השובע" או Satiety Index קרא משהו בדוק ולא דעות אישיות: http://www.mendosa.com/satiety.htm שנה טובה לזר

ישעיהו שלום, אני בהחלט מסכימה עם דבריך, תודה