מגוון מאכלים מצומצם

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

12/09/2001 | 23:04 | מאת: עדי

עדינה שלום !! אני נערה כבת 14. מגיל צעיר מאוד אני נמנעת מרוב המאכלים ולמעשה מבחר המזונות אותו אני אוהבת לאכול הוא מצומצם מאוד וכולל: שניצלים , פתיתים, ציפס, בורקס, ביצים, תפוחים, מלפפונים וחומוס בגרגרים. מעבר לרשימה זו אינני אוכלת דבר כולל יתר המאכלים האהובים כל כך על בני גילי דוגמת פיצה, המבורגר, בשר אדום, ממתקים פסטות למיניהן פירות וירקות. כל ניסיונותי להעשיר את המגוון נכשלו , אני ממש מנסה לטעום אבל זה פשוט לא טעים לי ואיני מסוגלת לאכול. ואני ממש משתדלת. חשוב לי לציין כי אני סובלת מהיעדר מוחלט של חוש ריח אני נמצאת כעת במהלך בירור לטיפול בתופעה. ברור לי כי קיים קשר בין התופעות. בנוסף בבדיקות דם תקופתיות שעשיתי נמצא כי איני מחוסר כל שהוא. מה אפשר לעשות ??? תודה רבה !! עדי

14/09/2001 | 03:57 | מאת: adi

עדי היי, קודם כל עדיף לחכות לתוצאות הבדיקות. שנית, נסי להוסיף ירקות מבושלים, במידת היכולת שלך. עדי

15/09/2001 | 10:02 | מאת: נירה אולנד

שלום עדי תופעה של חוסר חוש ריח (תתרנות) באופן חלקי או מלא, אינה נדירה כלל, וקיימת אצל הרבה אנשים. כפי שאת כותבת, אכן נכון הדבר שחוש הריח משחק תפקיד מרכזי באכילה, בבחירת מאכלים, בחשק או הסלידה שאנחנו חשים כלפי מזונות מסויימים. לכן, ייתכן שבאמת הסלידה שאת חשה כלפי סוגים רבים של מאכלים יכולה לנבוע מכך שאת לא מסוגלת לשלב את תכונות הריח שלהם בתכונות הטעם שלהם. יחד עם זאת, אל תתקבעי בתוך התפיסה העצמית שלך , ואל תחליטי החלטות חד משמעיות בעניין המזונות שאת אוהבת או לא אוהבת. גם אצל ילדים ובני נוער בעלי חוש ריח מאד נפוצה התופעה של סלידה ממגוון רחב של מזונות. ככל שמתבגרים חוש הטעם משתנה, ופתאום מזונות שממש לא סבלנו נראים לנו נסבלים , ואחר כך אפילו נחשקים ביותר. זה קורה אצל כמעט כולם, ומאד יכול להיות שגם אצלך זה יקרה, אז סבלנות וראש פתוח. המזונות שאת אוכלת אמנם עשירים מאד בשומן ברובם (שניצלים, בורקס, צ'יפס), אך אם את לא סובלת מבעיות של השמנת יתר, לא נורא. גרגרי חומוס הם אוכל מעולה, דל שומן, עשיר בחלבון, ויטמינים ומינרלים, ומומלץ מאד. כדאי שתנסי בכל זאת להוסיף למזונות שאת אוכלת מוצר חלב כלשהו באופן קבוע. מתוך המגוון העצום של מוצרי חלב שיש בארץ בודאי תוכלי למצוא משהו שאת סובלת. בנוסף, נסי למצוא סוגים של ירקות ופירות שאת מסוגלת לאכול (תפוחי אדמה לא נחשב לירק כי אם לדגן). יש גם בתחום הירקות המון אפשרויות. כדאי שתקחי תוסף ויטמינים מידי יום, כדי למנוע מצב של מחסור, במיוחד בויטמיני C וB. נסי לקבוע תור אצל דיאטנית שתוכל לעזור לך ולייעץ לך באופן יותר מפורט , אפשר דרך קופת חולים, אפשר גם אצלי (לחצי על שמי). בהצלחה.

מנהל פורום תזונה טבעית