מותר לאכול דגים?
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
קראתי ידיעה בדף החדשות באינטרנט לפני יומיים-שלושה, שמשרד הבריאות מזהיר אותנו מאכילת דגים. הבנתי שמדובר בקרפיון (שהוא מעדן ערב לשולחן החג בערב ראש השנה) ודגים נוספים שאיני זוכרת. את מי אני אמורה לשאול?
ליאורה שלום אני מציעה לך לעקוב אחר הפרסומים בכל המדיה ואם יש לך שאלה ספציפית, משרד הבריאות הוא הכתובת
זה לא שאסור לאכול דגים, אבל יש בעיה במספר דגים כמו אמנון, קרפיון, ובורי, והיא שהסנפירים שלהם מכילים חידק מאוד אלים, פציעה מהם יכולה לגרום לזיהום חמור עד כדי נמק וקטיעת האיברים, וההמלצה היא לקנות את הדגים המנוקים, ע"י בנאדם מקצועי, ולא לנקות בבית, אגב בבישול החידק הזה מחוסל, כך שאין בעיה באכילת הדג.