פלפל שחור

שלום רב , האם לפלפל שחור גרוס יש איזושהי השפעה מזיקה למערכת העיכול או לעור הפנים?? קראתי שתבלינים מסויימים לא ממולצים בדיאטה האם יש לשמועה רגליים???? האם אפשר לאכול כמות גדולה של פלפל ( אני מתבלת כל מאכל כמעט בהרבה ) תודה מראש נינה

שלום נינה לא ידוע לי על השפעה מזיקה של פלפל שחור. לאנשים עם בעיות קיבה, כמו כיב קיבה או בעיה עם חומציות הקיבה ייתכן שפלפל שחור או תבלינים חריפים אחרים יכולים לגרום לגירוי ולכן כדאי להמעיט בצריכתם. אך אם את בריאה באופן כללי, לא נראה לי שצריכה להיות בעיה כלשהי. פלפל שחור וגם תבלינים אחרים הם עשירים באופן קיצוני במינרלים, מכאן גם טעמם המודגש ושימושם כתבלינים. נסי לכמת את כמות הפלפל השחור שאת צורכת ביום במשקל- אם זה יותר מ25 גרם ליום, מידי יום, ייתכן שאת צורכת יותר מידי מינרלים מסוגים שונים, אך גם במצב כזה, אם את בריאה וללא בעיית כליות, לא צריכה להתעורר בעיה מיוחדת. קחי לדוגמא הודים: הם אוכלים מידי יום כמויות גדולות מאד של תבלינים, ללא השפעה מזיקה על בריאותם. לגבי עור הפנים לא ידועה לי בעייה הקשורה עם פלפל שחור, נסי לשאול גם בפורום רפואת עור. בתיאבון.

נינה שלום, אצלי, באופן אישי, לפלפל שחור (גרוס או לא גרוס) יש השפעה לא טובה על עור הפנים. זה גרום לי לאדמומיות או למעין גירוי. גם תבלינים חריפים אחרים, כמו פלפל חריף או הרבה מלח, וגם יין אדום - עושים לי לא טוב לעור. אני יודעת שזה קורה להרבה אנשים, בדר"כ לאנשים עם עור בהיר. אני משתדלת לאכול כמעט בכלל בלי תבלינים בגלל זה. אבל - אם עד היום לא נתקלת בתופעה כזו אצלך, ואת אוכלת עם הרבה פלפל, אז כנראה שאת פשוט לא רגישה לתבלינים חריפים. אם היית רגישה - כבר היית מרגישה! כל טוב, מילי.