שורש כורכום

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

22/12/2013 | 17:42 | מאת: מיכאל

שלום, קראתי שכדי להפיק אבקה משורש הכורכום, צריך קודם להרתיח אותו. עד כמה שורש הכורכום מאבד את תכונותיו אם בכלל בתהליך ההרתחה ? תודה

לקריאה נוספת והעמקה
23/12/2013 | 06:43 | מאת: טובה בר-שאן

מיכאל שלום בחימום יש איבוד של ויטמין C למשל אבל אין איבוד של התכונות האנטידלקתיות שלו ומונעות סרטן בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

מנהל פורום תזונה טבעית