שורש כורכום
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום, קראתי שכדי להפיק אבקה משורש הכורכום, צריך קודם להרתיח אותו. עד כמה שורש הכורכום מאבד את תכונותיו אם בכלל בתהליך ההרתחה ? תודה
לקריאה נוספת והעמקה
מיכאל שלום בחימום יש איבוד של ויטמין C למשל אבל אין איבוד של התכונות האנטידלקתיות שלו ומונעות סרטן בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן