סויה וברזל
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם סויה ומוצריה עשויים לעכב את ספיגת הברזל בגוף, כאשר אוכלים לצידם מאכלים עתירי ברזל? (בגלל הסידן שבסויה)
נטע שלום במוצרי סויה מעובדים שמווסיפים הרבה זרחן עשויים לעכב את ספיגת הברזל בגוף .כן הסויה מכילה סיבים שגם מקטינים את ספיגת הברזל במידה מסוימת בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
מנהל פורום תזונה טבעית
