הי שוב
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
הי, ענית לי באחת השאלות ששאלתי אותך על הלבן שבקליפת התפוזים- זה שנמצא בין הפרי לקליפה. אמרת לי שזה סיב שמכיל פקטין. קראתי שסיב הזה עשיר במשקעים עשירים בגלקטוזה ושאחד המרכיבים שלו הם סוכרים ניטרלים. האם זה אומר שהוא מעט פחממתי? אני שואלת כי אני בתהליך של ירידה במשקל וחוששת לצרוך אותו הרבה מחשש להשמנה. תודה.
הי שוב שלום כמות הקליפה הלבנה הנצרכת עם פירות הדר הינה קטנה וזניחה ואין לכלול אותה כלל וכלל במאזן קלורי או בחישוב קלורי. איכלי לבריאות! בברכה ובהצלחה אביטל
מנהל פורום תזונה טבעית
