שילוב של דגנים מלאים וקטניות

האם גם מן השילוב של דגן מלא ואפונה (טרייה או יבשה) אני יכולה לקבל את החלבון המלא?

באותו ההקשר: האם גם שילוב של דגן מלא יחד עם אדממה או יחד עם שעועית ירוקה/צהובה ייתן לי חלבון מלא? אגב, האם לשם הדיון קינואה נחשבת לדגן מלא או לקטנייה? כלומר עם מה אני אמורה לשלב אותה בעצם?

סופי שלום קינואה עצמה נחשבת לחלבון מלא את יכולה לשלב אותה עם ירקות למיניהם בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

סופי שלום אכן בשיבוב בין דגניים מלאים לקטניות את מקבלת חלבון מלא כמו למשל במגדרה בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן