שאלות בנושא חלב

אנו עורכות ניסוי בשיעור מדעיים, היינו שמחות אם תענה על השאלות בנושא חלב. 1) האם זה בריא לשתות חלב כל יום, ובאיזה מידה? 2) לאיזה חומר בחלב אנשים מסוימים אלרגיים? ולמה? 3) האם זה בריא לשתות חלב לפני שהולכים לישון? ולמה? 4) האם זה בריא לאכול ארוחת בשר עם חלב לדוגמה, עוף מצופה חמאה. 5) למה רצוי לחכות בין ארוחה לארוחה? 6) האם חלב לא מפוסטר (ישר כשהוא יוצא מן הפרה) הוא בריא? ולמה? 7) האם זה בריא לטבעונים לא לאכול מוצרי חלב? אם הם יכולים לחלות ביותר מחלות ? 8) האם סוג הפרה משפיע על החלב? 9) למה רצוי שתינוק שרק נולד ישתה חלב אם? 10) האם חלב סויה יותר בריא מחלב פרה? ולמה? 11) מה עדיף לאכול, מוצרי חלב 5% או 1% ?

ליאור בר חי שלום כל הרעיון בכתיבת עבודת חקר הוא לחפש את התשובות ולחקור באמת את הנושא. יש כאן כמה שאלות שהדעות עליהן חלוקות. יש המון חומר טוב באינטרנט ובספרות מקצועית. בהצלחה אביטל

אנו צריכות תשובות ממומחה, ולכן פנינו אלייך. האם בכל זאת תוכלי לענות לנו על השאלות?

ליאור בר חי שלום 1. הדעות לגבי זה חלוקות. יש מי שיגיד שבריא ומומלץ לשתות כוס חלב בכל יום והמתנגדים יתנגדו לצריכת כל מוצרי החלב. 2. אנשים רגישים לחלבון החלב שנקרא לקטוז. אין בקיבה את האינזים שמפרק אותו. 3.יש הטוענים ששתיית חלב לפני השינה משחררת חומרים מרגיעים במוח ומייטיב עם השינה. זה לא הוכח מדעית. 4.לא מומלץ בשל דרגות חומציות שונות המקשות על העיכול. 5.כדי לאפשר פירוק קל יותר של המזן בקיבה. 6.יכול להכיל חיידקים מסוכנים שנהרסים בפיסטור. 7.טבעונים לא אוכלים שום מזון ממקור חי אך הם דואגים להשלים את רכיבי התזונה החיוניים ממקורות אחרים ולכן גופם מחוסן כהלכה. 8.לא אבל סוג המזון שהיא אוכלת משפיע וגם התרופות ההורמונים והאנטיביוטיקה שנותנים לה עוברים כולם לחלב. 9.כי הוא הקל ביותר לעיכול וגם מאחר ותינוקות עד גיל שנה לא צורכים חלב כי לא ניתן לדעת אם הם רגישים ללקטוז (חלבון החלב). 10.חלב סויה הוא ממקור צמחי.אין בו שאריות של כל מה שציינתי. 11. עדיך לאכול מוצרי חלב 5% שומן.הספיגה של הסידן טובה יותר. בברכה ובהצלחה אביטל