נהייתי טבעונ לפניי 3 חודשים ולא הלכתי לתזונאי האם

האם משהו חסר לי? אני אוכל ביום פעמיים או 3 פעמים אורז מלא בורגול, קינואה כוסמת כל יום בוחר 2 מאכלים מה4 האלו ובנוסף אליהם מבשל עדשים ופול אז זה מקנה לי חלבון מלא, משהו חסר לי?

יוני שלום בשילוב קטניה ודגן ביחד אתה מקבל חלבון מלא כך שאם אתה משלב על בסיס יומי עדשים או פול בנוסף לדגנים זה מצויין.(אפשר להוסיף גרגרי חומוס ושעועית לרישמת הקטניות). לגבי חוסרים, תצטרך לבצע בדיקת דם בעוד 3 חודשים ולהשוות אותה לבדיקה האחרונה שעשית לפני המעבר לטבעונות. יש לשמור גם על הברזל (אכילת עלים ירוקים, אגוזים, שקדים, זרעים וגרעינים) וכן על בי 12. בברכה ובהצלחה אביטל