והבורגול הוא חלבון מלא נחשב?

נחשב חלבון מלא? וסתם דוגמא אם הוא לא נחשב חלבון מלא אבל כל עוד אני אוכל אותו עם ירקות שאני מבשל כמו פול ושעועית אז אני מקבל חלבון מלא נכון?

בורגל הוא למעשה חיטה גרוסה כלומר דגן. אם תצרף לבורגל קיטניה כלשהי כמו עדשים, שעועית יבשה וכו' יתקבל חלבון מלא.כל צרוף של דגנים מלאים וקיטניות יוצרים חלבון מלא (רק לתשומת לב חלבון מהצומח אינו מכיל את הויטמין החשוב B12 אשר נמצא בחלבון מן החיי - זאת במידה והנך צמחוני) לבריאות

ניר שלום בורגול אינו חלבון מלא אכן אם תוסיף לו קטניות כמו אפונה, שעועית, עדשים, חומוס, פול וכ"ו תקבל חלבון מלא בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן