אוכל מבושל-לא טוב?
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ראיתי איזה תוכנית על RO FOOD שאומרים שאוכל מבושל זה לא טוב, למה זה לא טוב?< ראתיי רק קטע קצר לא את כל התוכנית יש לציין, למה זה לא טוב? מה רע באורז/כוסמת/קינואה מבושל? ראיתי שהלכו בתוכנית הזאת לסדנה לניקוי רעלים כאילו, אז קפה ודברים מטוגנים זה ברור שזה לא בריא אבל אולכ מבושל? מה לא טוב בזה?
לקריאה נוספת והעמקה
ניר שלום לפי שיטת הרו פוד, בישול המזון בטמפרטורות גבוהות הורס חלק מהאינזימים הקיימים בו.לכן זו שיטה הממליצה לצרוך את המזונות חיים או מיובשים בטמפרטורות נמוכות.התפריט כמובן כולל ירקות, פירות, דגנים וקטניות בעיקר. אביטל
מנהל פורום תזונה טבעית
