סידן ובישול

שלום, ברצוני לדעת כמה דברים: רציתי לדעת האם בכרוך חתוך עדיין נשאר סידן, כמה זמן לאחר החיתוך? בנוסף,האם קינואה מבושלת מכילה סידן?

רנה שלום גם כריך וגם קינואה מכילים סידן. הוא מנרל שנשאר גם לאחר הבישול. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

טובה, תודה על המענה המהיר התכוונתי לכרוב חתוך, האם הוא מכיל סידן?