קוואקר
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום רב, ברצוני להכין גרנולנה ביתית ושאלתי היא האם ערכם התזונתי של הקוואקר וגרעיני החמניות לא ייהרס בזמן קלייתם?
לדעתי כל חימום שהוא אפילו קליה בתנור פוגמת בערך התזונתי
דליה שלום אין ספק שקליה וחימום גורמים להרס של חלק מהוויטמינים. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
מנהל פורום תזונה טבעית
