למה עושים הנבטה והשריה?

בשביל מה זה? זה רק בשביל חיות כדי להאכיל חיות או שעושים את זה גם בשביל בני אדם? כאילו שמעתי בתקופה אחרונה על זה, עושים את זה כאילו אנשםי שרוצים לחסוף בכסף למשל במקום לקנות חומוס קונםי גרגירים בזול ומנביטים ואז יוצא להם אותו החומוס כמו שקונים בחנות?

רונן שלום תהליך ההנבטה מעורר את האינזימים שיש בקטניות ובדגנים ומעלה במאות אחוזים את רמתם, זמינותם וכן את תכולת הויטמינים שבהם. מומלץ עד מאוד להנביט. החומוס הנמכר בחנות, מכיל חומרים רבים מלבד גרגירי החומוס לרבות חומרים משמרים ולעיתים גם שומנים לא בריאים ולכן החומוס שמכינים בבית,לא רק שבריא יותר אלא גם טרי ונקי מחומרים שכאלה. בברכה ובהצלחה אביטל