שאלה על אורז בסמטי

אוארז בסמטי זה נחשב אורז מלא נכון? כאילו פחמימה מורכבת ולא פשוטה? ואם כן אז עדיף לאכול בסמטי מאשר אורז מלא כי בבסמטי יש אינדקקס גליקמי מתון ובאוררז מלא כתוב שיש אינדקס גליקמי גבוה. ואיך בכלל צריך לאכול מוצרים כדי שלא להזיקי לעצמך מבחינת האינדקס הגליקמי? פשוט צריך לוודא שבכל ארוחה כל המאכלים שיש בהם אינדקס גליקמי גבוה (שזה גזר למשל ותפוח אדמה) ואורז לא יעלו על 50 גרם פחמימות?

רונן שלום אורז בסמטי הוא סוג של אורז. יש אורז בסמטי מלא ויש אורז בסמטי לא מלא לכל סוגי האורז אינדקס גליקמי גבוה. כדי להוריד אינדקס גליקמי כדאי לאכל אורז מלא עם קטניות בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן