דוקטור לא ענית לי עד הסוף

מזאת אומרת באורז יש חלבונים חסרים, וזה אומר שאורז מלא או אדום (ששניהם מלאים כמו שאמרת לי רק סוגים שונים) לא נחשבים פחמימות מורכבות או שכן? ומה לגבי כוסמת היא נחשבת גם פחמימה מורכבת נכון??

JONI שלום חלבון חסר הוא חלבון שלא מכיל את כל חומצות אמינו חיוניות. יש 8 חומצות אמינו חיוניות שמהם יודע הגוף לבנות את כל 22חומצות אמינו המרכיבות חלבונים .האורז המלא כוונה שהוא מכיל את הזרע המלא והרבה סיבים וויטמינים ) כוסמט אכן נחשבת לפחמימה מלאה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן