תזונה בסיסית

שלום למומחים, אני לאחרונה התחלתי להקפיד על מזון שהוא יותר בסיסי ופחות חומצי, הבנתי שהמזון החומצי הוא יותר בשרים וקמח וגם אורז קצת, והבסיסיים זה ירקות ופירות או כמעט כל מה שטבעי ועדיף לא מבושל... הבעיה היא שאני לא רוצה להרזות, יש לי נטיה קלה להרזות אם אני לא אוכל טוב, השאלה שלי היא איך לאכול אוכל בסיסי ועדיין לשמור על המשקל? לדוג' חשבתי על - להוסיף הרבה שמן זית לסלט כי שמן משמין... מה אתם מציעים?? ואם יש לכם קישור לטבלת חומציות מדוייקת ומלאה זה יהיה טוב תודה לכולם

לירן שלום הרעיון לאכל מאוזן (לאכל רק ירקות יצור חסרים ) ואכן להוריד מזונות (או לאכל במינון נמוך)שיוצרי חומצה בגוף. שמן זיית הוא מצויין http://www.reader.co.il/article/21228/%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94-%D7%A0%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%94-%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%9F-%D7%97%D7%95%D7%9E%D7%A6%D7%99-%D7%95%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%9F-%D7%91%D7%A1%D7%99%D7%A1%D7%99 בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן