מחסור בחלבונים אצל טבעונית
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
היי, אני בת 25, אני הפכתי לטבעונית לפני חודשיים בערך ועשיתי עכשיו בדיקות דם ושתן ויצא לי בתוצאה של הUREA 12 (ורשום שהתקין זה בין 17 ל43). כל שאר הבדיקות יצאו תקינות. מה שלא ברור לי זה מה אני לא עושה בסדר כי אני כן אוכלת אגוזים ודגנים מלאים כל יום וקטניות גם כמעט כל יום.מה שכן התפריט שלי לא כל כך מגוון, ואני גם מתאמנת בחדר כושר פעמיים בשבוע. רציתי לדעת אם זה אומר שאני צריכה כבר עכשיו לשנות את התפריט או שלעשות בדיקה עוד כמה חודשים ואם זה עדיין יהיה נמוך אז לעשות עם זה משהו. תודה!!!
ליזה שלום אחד הסימנים לסוג הדיאטה שאת עושה הינו תוצאה נמוכה של אוראה מה שמעיד על העובדה שאת לא צורכת מספיק חלבונים. חלבון מלא ניתן לקבל כשמערבבים קטניה ביחד עם דגן באותה ארוחה כמו חומוס וטחינה, אורז עם עדשים,בורגול עם מאש וכדומה.כמו כן איכלי על בסיס יומי קינואה וכוסמת, יש בהן חלבונים איכותיים. איכלי מוצרי סויה על בסיס יומי, טופו, טמפה. שתי חלב סויה בכמות של לפחות כוס ביום. הייתי ממליצה לך לחזור על הבדיקה בעוד 3 חודשים (אחרי שניסית לאכול כמויות נאותות מהמזונות הללו),במידה והערך לא עולה, פני לתזונאית טבעית לקבלת תפריט אישי. בברכת חג שמח ובהצלחה אביטל
תודה רבה על התגובה, לגבי מוצרי הסויה למיניהם, אני דווקא הבנתי שזה לא בריא לצרוך אותם על בסיס יומי. תודה