התמכרות לסלק

אבא שלי בן 85 אדם בריא בדרך כלל. טפו טפו טפו. הבעיה (?) היא שלאחרונה הוא החל להתמכר לסלק. מה פירוש? הוא שותה לפחות פעמיים בשבוע בקבוק של ליטר אחד (בכל פעם) של מיץ סלק, גזר ותפוח טבעיים (שנסחטו)במסחטה, וכל ערב הוא אוכל סלק מבושל. הוא טוען שהסלק מאד עושה לו טוב. הוא ישן טוב יותר ויש לו מצב רוח. הגיוני כשיודעים כמה סוכר יש בסלק. השאלה שלי היא האם זה לא עלול להזיק לו? למשל להעלות לו את רמת הסוכר עד כדי מחלת סוכרת? כרגע רמת הסוכר שלו בדם בסדר גמור, אבל בהמשך? האם יש נזקים אחרים שעלולים להווצר כתוצאה מכך? תודה ויום טוב.

1