טבעול

שלום, האם מוצרי טבעול הם בריאים? או לפחות חלק מהם והאם הם פתרון לגישה הצמחונית?

גיא שלום, לצערי אני לא יכול להמליץ על מוצרי טבעול, למרות שהם מבוססים על חלבון צמחי. מדובר במזון מעובד ומתועש, עשיר מאד בנתרן (מלח) וחלקו מטוגן בשמן. בהצלחה צביקה קורן

תרשה לי לחלוק על דעתך, בתור צמחונית אני נעזרת במוצרי טבעול לגוון את התזונה שלי. הדיאטנית שלי גם ביקרה במפעל טבעול והתרשמה לטובה מהמוצרים. לגבי טיגון – היא סיפרה שהמוצרים עוברים טיגון קצר מאד (נמדד בשניות) וממשיכים אפיה בתנור ועם זאת יש מוצרים שמכילים רק 5% שומן. מה עוד שהמוצרים ללא שומן טראנס ומכילים מעט מאוד שומן רווי. לגבי הנתרן – חשוב להיות מודעים לכמות הנתרן שאוכלים אך צריך לזכור שנתרן מעניק טעם. אם מזון לא טעים, לא נאכל אותו. מה עוד שמוצרי טבעול מכילים חלבון איכותי, ויטמינים ומינרלים שלפעמים חסרים בתזונה צמחונית.