שמן פשתן
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום רב , אני יודעת ששמן פשתן לא מומלץ מאחר הוא נוטה להתחמצן , שמעתי על מוצר שמוכר את השמן בקפסולות ע"מ למנוע את החמצון האם כך הדבר? בתושה מראש...
מיכל שלום, א. זה נכון, אבל גם השמן בקפסולות עלול להתקלקל... כדאי לקנות שמן המוחזק במקרר ולשמור אותו במקרר. הדרך הטובה ביותר לצרוך שמן פשתן היא על ידי טחינת הזרעים ואכילתם תוך 20 דקות בהצלחה צביקה קורן