גלוטן

שלום רב, אבקש לדעת באיזה מהדגנים אין גלוטן. אילו הם הדגניים שיש בהם מעט גלוטן. תודה, סימה

סימה שלום להלן רשימת הדגנים שאין בהם גלוטן: אורז תירס קינואה כוסמת דוחן אמרנט בשיבולת שועל יש סוג של גלוטן אך חולי צליאק יכולים לאכל אותו. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

יש הטוענים שגם בזה יש,לכן עדיף להמנע מרוב הדגנים למעט מה שציינת. תודה.