כולסטרול

אני סובלת מכולסטרול גבוה. נאמר לי שבשל כך בלבד אסור לי לאכול פירות, אלא בכמות מצומצמת ביותר. האם זה נכון שאכילת פירות בכמות מרובה עלולה להעלות את כמות הכולסטרול? בתודה מראש.

תמר שלום, אין קשר בין אכילת פירות לבין כולסטרול כי כולסטרול הוא שומן שמקורו מהחי בלבד ומזון מהצומח כמו פירות, ירקות ודגנים לא יכולים להוסיף לעלייה שלו (את יכולה לקרוא את הכתבה שלי בנושא - חפשי בארכיון). כנראה שגילו אצלך טריגליצרידים גבוהים, כלומר חלקיקים שומניים בכמות גבוהה בדם, ומקור לשומנים בדם יכול להיות שומנים במזון, אבל גם עודף סוכרים במזון - שהופכים לשומנים. לכן ההוראה לצמצמם את כמות הפירות. בקשי מהרופא או מהדיאטנית שיגידו לך האם מותר לך לאכול 2 מנות פרי ליום או 3 (זה תלוי ברמת הטריגליצרידים שנמצאה), וכמובן שיגדירו לך מהי מנת פרי. בתיאבון!