ספיגה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום אני מכינה אורז מלא עם קטניות, בד"כ חומוס, עדשים, שעועית. אני ממעיטה בבשר ושאלתי היא כמה ימים ניתן לאכול את זה כדאי שישמרו החלבון והברזל, אני מכינה סיר בינוני ואוכלת בערך 3-4 ימים? תודה
מאי שלום, החלבון והברזל לא "מתקלקלים" ולא מתכלים. עם זאת, כדאי לאכול תבשילים טריים ולא להשאיר במקרר ליותר מידי ימים. בהצלחה צביקה קורן