קופסאות שימורים

בגדול אני יודע שלאכול מקופסאות שימורים אינו בריא!השאלה מה עם לאכול דברים בריאים כמו סרדינים וטונה מקופסאות -האם זה בריא?האם אתם ממליצים על חברה מסוימת?כמו כן קראתי שלדג הרינג יש הרבה סידן. ראיתי בהיפר קופסאות של הרינג ברוטב עגבניות -אבל בכיתוביות על הקופסא הרבה שמות של מרכיבים שאיני יודע מהם .האם לקנות או לא לקנות משמע האם הלא בריא עולה פה על היתרונות ,על הבריא?

קני שלום, אני ממליץ להימנע משימורים, גם אם יש בתוכם מזון "בריא". כל השימורים מכילים כמות רבה של נתרן (מלח), חומר משמר ושאריות פח שהשמן או המים סופחים מהקופסה. לדעתי נזקם עולה על תועלתם! אפשר לקנות טונה וסרדינים בחנות דגים. בהצלחה צביקה קורן

צביקה שלום, האם תוכל להציע אלטרנטיבה למי שממש אינו אוהב טונה וסרדינים טריים, וגם לא דגי ים צפוני, אך כן אוהב סרדינים וטונה משומרים, וגם דג מלוח, כאשר בין הדגים האחרים הדג היחידי שביכולתי לאכול הוא שפמנון (כמובן גם דג ממולא)? בברכה, אלי