הכורכום
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום, יש לי 2 שאלות- 1. האם כורכום ביחד עם פלפל שחור ממצה את ספיגתו, 2. האם בישול הכורכום ביחד עם אורז או כל דבר אחר פוגע בערכו התזונתי
לקריאה נוספת והעמקה
שלי שלום אכן פלפל שחור מעלה את הספיגה של הכורכום. נפלא לבשל אורז עם כורכום כיוון שזה מעלה את ערכו התרפוייטי של המזון. בברכת שנה טובה בהצלחה טובה בר- שאן