הגיינת מזון

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

23/08/2010 | 12:35 | מאת: טלי

שלום רב, רציתי לשאול באיזה תנאי חום מושמדים חיידקים פתוגניים במזון? 1.האם אפייה בתנור בחום של כ 180 מעלות במשך חצי שעה מספיקה? או שדרוש יותר זמן? תודה

25/08/2010 | 02:15 | מאת: טובה בר-שאן

טלי שלום אין ספק שבחום 180 מעלות החיידקים מושמדים בברכת שנה טובה ובהצלחה טובה בר-שאן

מנהל פורום תזונה טבעית